Vacaciones propician el consumo de alimentos chatarra

Es un hecho que el consumo cotidiano de alimentos chatarra está condenando a los niños a sufrir enfermedades de todo tipo,exponen Diputados locales en documento legislativo.

De acuerdo a  una iniciativa que han presentado, comparten que la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición nuestro país tiene porcentajes de población por grupos de edad que sobrepasan el 80% en el consumo de bebidas no lácteas endulzadas, además de que un 22.2% de la población de 0 a 4 años se encuentra con riesgo de sobrepeso; dicha encuesta ubica a nuestro estado entre las 5 entidades con porcentajes más altos de diabetes en población de 20 años o más

Hacen referencia que en su momento  surgieron cambios al etiquetado en productos, para que informaran de manera veraz, clara, rápida y simple sobre el contenido de los nutrimentos y demás ingredientes que determine la autoridad sanitaria.

 Así como modificar la NOM-051 sobre etiquetado en alimentos y bebidas, este etiquetado incorpora cinco sellos cuando un producto tenga un exceso de calorías, azucares, grasas trans, saturadas y de sodio, así como dos leyendas precautorias; la primera, para alimentos con edulcorantes y la segunda para aquellos con cafeína y evitar así que los consuman los niños.

Explican que la aplicación de esta norma implica 3 fases; la fase uno que abarca de octubre de 2020 a octubre de 2023, la fase dos que abarca el mismo mes de 2023 a 2025 y la fase tres, que abarca octubre de 2025.

Se agrega que el sobrepeso u obesidad pueden  causar diabetes o males cardiacos ya que un estudio del Instituto Nacional de Salud Pública señala que las bebidas que contienen azucares añadidos se asocian con un mayor riesgo de aumentar de peso y desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes, síndrome metabólico e hipertensión.